कुपोषण के कारण, लक्षण और बचाव । Malnutrition in hindi ! What is Malnutrition
कुपोषण क्या है?
What is Malnutrition?
कुपोषण एक गंभीर स्थिति है। कुपोषण क्या होता है जब किसी व्यक्ति के आहार में पोषक तत्वों की सही मात्रा नहीं होती है।भोजन आपको स्वस्थ रखने के लिए ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करता है। यदि आपको प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, विटामिन और खनिजो सहित पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिलते हैं तो आप कुपोषण से पीड़ित हो सकते हैं। कोमल को इस प्रकार उल्लेख कर सकते हैं।
1. अल्प पोषण अगर आपको पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त नहीं हो रहे हैं तो उम्र के हिसाब से आपकी ऊंचाई और वजन कम हो जाता है। इसके अलावा ऊंचाई के हिसाब से वजन कम होना और अल्प पोषण के लक्षण है।
2. अति पोषण अधिक पोषक तत्वों को प्राप्त करने से आपको मोटापा, अधिक वजन और पहाड़ से संबंधित गैर संचारी रोग (जैसे हृदय रोग, स्ट्रोक, मधुमेह रोग हो जाते हैं।
कुपोषण के कारण?
Malnutrition causes?
कुपोषण एक विश्वव्यापी समस्या है । कुपोषण पर्यावरणीय, आर्थिक और चिकित्सा स्थितियों की वजह से हो सकती है। कुपोषण के सामान्य कारणों में शामिल है-
1. खाद्य सुरक्षा या पर्याप्त और सस्ते भोजन की कमी-कई अध्ययन में विकासशील और विकसित दोनों देशों में खाद्य असुरक्षा और कुपोषण में संबंध आया है।
2-पोषक तत्वों के अवशोषण के साथ पाचन संबंधी समस्याएं-ऐसी बीमारियां जो कुपोषण का कारण बनती है, जैसे कि क्रोहन रोग,सीलिएक रोग और आंतों में बैक्टीरियल अतिवृद्धि।
3-बहुत ज्यादा शराब पीना- शराब ज्यादा पीने से protein-calorie और सूक्ष्म पोषक तत्वों की खपत होती है।
4-मानसिक स्वास्थ्य विकार-अवसाद और अन्य मानसिक रोग कुपोषण के खतरे को बढ़ा सकती हैं एक अध्ययन में पाया गया है कि स्वस्थ व्यक्तियों की तुलना में अवसाद से पीड़ित लोगों में कुपोषण की व्यापकता 4% अधिक थी।
5-खाद्य पदार्थों की उपलब्धियां पकाने में कमी-अध्ययन से पता चला है कि बहुत कमजोर होने चल सिर्फ आने में दिक्कत और मांसपेशियों में कमजोरी कुपोषण के जोखिम को बढ़ाते हैं । इन समस्याओं से भोजन पकने की क्षमता कम होती है।
कुपोषण के लक्षण?
Malnutrition symptoms?
1. शरीर से असामान्य रूप से फैट कम होना।
2. सांस लेने से संबंधित परेशानियां।
3. सर्जरी के बाद जटिलताओं जोखिम।
4. ठंड ज्यादा लगना।
5. चोट संक्रमण या अन्य बीमारी ठीक होने में ज्यादा समय लगना।
6. सेक्स ड्राइव में कमी।
7. थकान या उदासीनता।
8. चिड़चिड़ापन।
कुपोषण से बचाव-
Prevention of Malnutrition-
कुपोषण की रोकथाम के लिए स्वास्थ्य संतुलित आहार की सलाह दी जाती है चार प्रमुख खाद्य समूह है जिनमें शामिल है-
1-चावल आलू और अन्य स्टार्च युक्त खाद्य पदार्थ। यह आर का सबसे बड़ा हिस्सा है और ऊर्जा को कार्बोहाइड्रेट के लिए कैलोरी प्रदान करते हैं जो कि शुगर में परिवर्तित होते हैं जिससे ऊर्जा मिलती है।
2-दूध और डेरी खाद्य पदार्थ ( वसा और वास्तविक शुगर के महत्वपूर्ण स्रोत होते हैं जैसे लेक्टोंस और कैल्शियम जैसे खनिज)
3-फलों और सब्जियों (विटामिन और खनिजों के महत्वपूर्ण स्रोतों के साथ ही बेहतर पाचन स्वास्थ्य के लिए फाइबर और स्थूल खाद्य)
4-मांस मछली अंडे सेम और प्रोटीन के अन्य गैर डेरी स्रोत- शरीर को बनाने में इनका बहुत महत्वपूर्ण हिस्सा है और यह कई शारीरिक और एंजाइम कार्य में सहायता करते हैं इसके अलावा सभी अस्पताल में मरीजों, बच्चों, गर्भवती महिलाओं, बुजुर्गों को कुपोषण के लिए मूल्यांकन किया जाना चाहिए बच्चों में कुपोषण की रोकथाम करने के लिए गर्भवती महिलाओं को पहुंचा देना चाहिए।